Jugo de Tomate

Jugo de Tomate


 

   

Presentación: Botella de Vidrio de 1.000 cc y de 250 cc.

El tomate, jitomate o tomatera (Solanum lycopersicum L.) es una planta de la familia de las solanáceas (Solanaceae) originaria de México y cultivada en todo el mundo por su fruto comestible.
El jitomate viajó a Europa desde Tenochtitlán, capital del imperio azteca, después de la conquista de los españoles, donde se le conocía como xitomatl, fruto con ombligo.

Existen evidencias arqueológicas que demuestran que el tomatillo, una variedad del tomate, ácida y de color verde, que aún se consume en México, fue usada como alimento desde épocas prehispánicas.

En todo caso, el tomate emigró a América Central por diversos medios. Los mayas y otros pueblos de la región lo utilizaron para su consumo, y se cultivaba en México meridional, y probablemente en otras áreas hacia el siglo XVI. Dentro de las creencias del pueblo, quienes presenciaban la ingestión de semillas de tomate eran bendecidos con poderes adivinatorios.

Los españoles distribuyeron el tomate a lo largo de sus colonias en el Caribe después de la conquista de Sudamérica.


El Jugo de Tomate ZONIA es elaborado por la empresa de la familia Rappari de Luis Beltrán, Pcia. de Río Negro para SABORES DE LA ARGENTINA que ha elegido la región del Valle Medio de Río Negro debido a que allí se haya uno de los centros tomateros más importantes de nuestro país.

Se elabora a partir de frutos frescos y maduros para otorgarle al producto final el color, el aroma y el sabor más apropiado e intenso, logrando así un jugo ideal para ser consumido como jugo puro o, con los agregados correspondientes, para la coctelería de alta gama.