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Cerezas Amarena en almíbar – Fabbri
Las Amarena Fabbri son cerezas seleccionadas conservadas en un delicado almíbar de sabor intenso, con el característico equilibrio entre dulzor y acidez que distingue a esta especialidad italiana.
Se presentan en el icónico tarro cerámico blanco y azul de Fabbri, inspirado en la mayólica tradicional italiana y reconocido en todo el mundo como símbolo de calidad y tradición.
Las cerezas, de textura firme y jugosa, están acompañadas por un jarabe aromático de color rojo profundo que realza el sabor de la fruta. Son ideales para heladería, repostería y coctelería, tanto como ingrediente como decoración en postres, bebidas y cócteles.
Usos recomendados
• Helados y copas heladas
• Postres, tortas y cheesecakes
• Decoración de cócteles
• Yogur, waffles y preparaciones dulces
Jarabe Mixybar Nocciola (Avellana)
Jarabe concentrado que captura el aroma cálido y envolvente de la avellana tostada, ofreciendo un perfil dulce, suave y profundamente aromático. Su sabor recuerda a las pastas de avellanas utilizadas en la repostería italiana tradicional, con notas tostadas que aportan cuerpo y elegancia a las preparaciones.
En nariz se perciben intensos aromas a frutos secos tostados, mientras que en boca presenta una textura redonda y equilibrada que se integra perfectamente con bebidas calientes o frías.
Es un ingrediente ideal para cafetería y coctelería, especialmente en bebidas a base de café, cappuccinos, lattes, chocolates calientes, milkshakes o cócteles de autor. También se utiliza en postres, granitas y preparaciones dulces que buscan sumar un toque gourmet.
Mixybar Plus Calamansi & Yuzu
Jarabe concentrado que combina dos cítricos asiáticos de gran carácter: calamansi y yuzu, logrando un perfil aromático fresco, vibrante y altamente expresivo.
El calamansi aporta notas cítricas intensas con un delicado equilibrio entre acidez y dulzor, mientras que el yuzu suma una complejidad aromática única con matices que recuerdan a mandarina, pomelo y lima. El resultado es un sabor brillante, refrescante y sofisticado.
Este jarabe es ideal para coctelería contemporánea, mocktails, limonadas especiales, sodas saborizadas y preparaciones gastronómicas donde se busque un toque cítrico exótico y elegante.
Mixybar Plus Cocco
Jarabe concentrado que reproduce el sabor suave, cremoso y delicadamente dulce del coco, una de las frutas tropicales más utilizadas en coctelería y gastronomía.
Su perfil aromático evoca la pulpa fresca del coco con notas ligeramente lácteas y dulces, que aportan cuerpo y una sensación tropical muy agradable en boca.
Es un ingrediente ideal para cócteles tropicales, smoothies, milkshakes, frappés y postres, además de preparaciones clásicas como piña colada, bebidas heladas o cafés especiales con perfil exótico.
Jarabe Mixybar Lima Limón
Jarabe concentrado que combina la frescura vibrante de la lima con el carácter ácido y refrescante del limón, creando un perfil cítrico equilibrado y muy versátil.
Su sabor es limpio, brillante y refrescante, con un delicado balance entre dulzor y acidez que lo convierte en un ingrediente ideal para bebidas refrescantes y cócteles clásicos.
Perfecto para preparar limonadas, sodas saborizadas, mojitos, cócteles tropicales, mocktails y bebidas frías, aportando frescura y un aroma cítrico natural que realza cualquier preparación.
Jarabe Mixybar Violetta
Jarabe aromático inspirado en la delicadeza de la flor de violeta, reconocido por su elegante perfume floral y su distintivo color violáceo.
Su perfil es suave, delicado y ligeramente dulce, con una fragancia floral muy característica que aporta originalidad y sofisticación a las preparaciones.
Muy utilizado en coctelería creativa y mixología moderna, es ideal para elaborar cócteles de autor, sodas saborizadas, limonadas especiales, mocktails y postres, sumando una nota aromática única y una estética visual muy atractiva.
